LABNELİ ÇİLEKLİ PASTA
Malzemeler:
- 250 Gram Petibör Bisküvi
- 100 Mililitre Süt
- 1 Kilogram Çilek
- 4 Çorba kaşığı Toz Şeker
- 250 Gram Labne Peyniri
- 284 Mililitre Hazır Çiğ Krema
Bisküvileri bir torbaya koyup hafif iri kalacak şekilde ezin. Ezdiğiniz bisküvileri bir kaseye alın. Üzerlerine sütü dökün ve bir kez karıştırın.
Çileklerden bir avuç kadarını üzerini süslemek için ayırın. Kalan kısmı ayrı bir kaseye koyun. Üzerlerine şekeri serpip çatalla hafifçe ezin. (Tamamen püre olmasın.)
Labne peynirini bir kasede çırpıp kremaya ilave edin. İkisini iyice çırpın. Eğer karışım çok koyu ise sütle inceltin.
Bisküvilerin yarısını 1 litrelik borcama yayın. Üzerine çileklerin yarısını yayın. (Çileklerin sularını da bisküvilerin üzerine dökün.)
Çileklerin üzerine de krema + labne karışımının yarısını yayın. Tekrar bisküvi, çilek, krema sırasını takip edin.
Üzerini, ayırdığınız çilekler ile süsleyin. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapmadan 5 dakika önce dolaptan çıkartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder