BADEM TATLISI

   

 BADEM TATLISI 

Malzemeler:

• 2 Su Bardağı Un (Hamuru İçin)
• 125 Gram Margarin (Hamuru İçin)
• 1 Adet Yumurta (Hamuru İçin)
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri (Hamuru İçin)
• 1 Paket Kabartma Tozu (Hamuru İçin)
• 1 Su Bardağı Dövülmüş Toz Badem (Hamuru İçin)
• 1 Çorba kaşığı Limon Suyu (Hamuru İçin)
• 1 Adet Yumurta Sarısı (Hamuru İçin)
• 1 Tutam Tuz (Hamuru İçin)
• 2 Su Bardağı Toz Şeker (Şerbeti İçin)
• 1 Su Bardağı Su (Şerbeti İçin)
• 1 Çorba kaşığı Limon Suyu (Şerbeti İçin)

Yapılışı:
Unu çukur bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın.
Erimiş margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, toz badem, tuz ve limon suyunu ekleyin. İyice yumuşak bir hamur yapın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzla yassılaştırın. Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dk pişirin.
Şerbet için şeker ve suyu 5 dk kaynatın. Limon suyunu ilave edin. İyice soğuduktan sonra tatlının üzerine gezdirin.